Carnes de Res
Tenemos a su disposición una gran variedad de cortes en carnes de res, seleccionado bajo estrictos estándares de calidad que garantiza la satisfacción de cada uno de nuestros clientes.
Cortes
Lomo Fino
Corte de muy alta calidad en relación de suavidad y terneza, ideal con acompañamientos ligeros como ensaladas.
Bisteck Tapa
es un corte que tiene menos grasa y nervios, se puede preparar lomo saltado o apanados.
Churrasco
Esta carne complace a cualquier paladar, es sabrosa, suculenta y extremadamente tierna, se deshace en la boca.
Asado
Se puede utilizar en parrilla y cocinar a fuego suave a medio. Ideal para carnes estofadas cocinadas lentamente.
Sancochado
La carne para el sancochado peruano es carne de res punta pecho y es ideal para sopas y su cocción es a fuego lento.
Costillar
Disfruta de una carne con los mejores estándares de calidad y compartir con los que más aprecias y se puede usar en sopas o en guisos cocción a fuego lento para que quede suave y se deshaga.
Bisteck Bola de Lomo
La bola de lomo es suave para bisteck se puede usar en saltados frituras o parrilla